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無麩質雜莓快速麵包 (無酵母)

無麩質雜莓快速麵包 (無酵母)

HK$189.00
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商品描述

學習如何做無麩質雜莓快速麵包


無麩質﹑無雞蛋﹑無牛奶﹑無大豆﹑無堅果﹑純素
煩惱要吃麵包但不能吃酵母?
來參與此課程學做濕潤的香蕉快速麵包！
不用酵母，快速易做，也適合對酵母過敏之人士。

更是無五大致敏源：無麩質﹑無雞蛋﹑無牛奶﹑無大豆﹑無堅果，純素可食

快速麵包 (Quickbread) 是指不用酵母或雞蛋為膨鬆劑發酵的麵包，稱為「快速」是因為它們必須在材料混合後立即烘烤或煮熟，不用發酵。
香蕉麵包 (Banana Bread) 是最經典的快速麵包。在香港，由於快速麵包的質感偏向像蛋糕，故也有人稱香蕉麵包為香蕉蛋糕。
食譜在經典的香蕉麵包食譜加上了凍乾芬蘭野生藍莓，芬蘭野生小紅莓及芬蘭野生越橘，甜甜中帶點酸，芳香飽肚！

購買課程後，只需要有互聯網連接，你可隨時隨地重溫這個課程！

在這個課程，你將學到：

  • 製作無麩質雜莓快速麵包的全部材料
  • 每樣材料的特性
  • 製作方法和技巧
本課程有兩個章節，第一節為教學影片，第二節為食譜 (食譜可提供PDF檔下載及列印)。
購買課程後兩者都可一生無限次觀看。

無麩質雜莓快速麵包所需材料：蕎麥粉，木薯澱粉，肉桂，薑粉，肉荳蔻，泡打粉，凍乾野生藍莓，凍乾野生覆盆子，凍乾野生越橘，糖，香蕉，油


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