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無麩質雜莓快速麵包 (無酵母)

無麩質雜莓快速麵包 (無酵母)

HK$189.00
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商品描述

學習如何做無麩質雜莓快速麵包


無麩質﹑無雞蛋﹑無牛奶﹑無大豆﹑無堅果﹑純素
煩惱要吃麵包但不能吃酵母?
來參與此課程學做濕潤的香蕉快速麵包!
不用酵母,快速易做,也適合對酵母過敏之人士。

更是無五大致敏源:無麩質﹑無雞蛋﹑無牛奶﹑無大豆﹑無堅果,純素可食

快速麵包 (Quickbread) 是指不用酵母或雞蛋為膨鬆劑發酵的麵包,稱為「快速」是因為它們必須在材料混合後立即烘烤或煮熟,不用發酵。
香蕉麵包 (Banana Bread) 是最經典的快速麵包。在香港,由於快速麵包的質感偏向像蛋糕,故也有人稱香蕉麵包為香蕉蛋糕。
食譜在經典的香蕉麵包食譜加上了凍乾芬蘭野生藍莓,芬蘭野生小紅莓及芬蘭野生越橘,甜甜中帶點酸,芳香飽肚!

購買課程後,只需要有互聯網連接,你可隨時隨地重溫這個課程!

在這個課程,你將學到:

  • 製作無麩質雜莓快速麵包的全部材料
  • 每樣材料的特性
  • 製作方法和技巧
本課程有兩個章節,第一節為教學影片,第二節為食譜 (食譜可提供PDF檔下載及列印)。
購買課程後兩者都可一生無限次觀看。

無麩質雜莓快速麵包所需材料:蕎麥粉,木薯澱粉,肉桂,薑粉,肉荳蔻,泡打粉,凍乾野生藍莓,凍乾野生覆盆子,凍乾野生越橘,糖,香蕉,油


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