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營樂 無麩質巧克力曲奇預拌粉

營樂 無麩質巧克力曲奇預拌粉

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商品描述

無麩質曲奇都可以鬆脆可口，甚至食不停口的質感......你試過嗎？


營樂 無麩質巧克力曲奇預拌粉於香港設計及調配，超過一年時間研發，簡單易做！

每包曲奇預拌粉背面附上無蛋無奶食譜，讓你輕鬆製作無麩質純素曲奇。一包可做一個約30塊直徑3.5cm的曲奇。



- 成分不含五大致敏源：無麩質﹑無雞蛋﹑無牛奶﹑大豆和堅果。

- 含苔麩 Teff：選用的材料為無麩質監控廠房生產，加入超級食物之一苔麩 (或畫眉草)，英文名為 Teff。苔麩是世界上最細小的殼物 (100粒苔麩才等於1粒小麥!)，不只低脂肪還含有大量纖維，更含豐富鐵質及鈣質，營養價值極高！無麩質飲食也可以有營養的

- 使用非精製的有機生機可可粉 Cacao Powder 而非普通高溫處理的 cocoa powder

- 選用天然材料，有別於現市面上歐美無麩質預拌粉產品，不添加任何防腐劑和化學乳化劑，讓你吃得無敏又健康。



使用方法

1) 在小碗中，加入50克糖*﹑50克山茶花油**和38克植物奶，拌勻。

2) 在大碗中，加入預拌粉，倒入已拌勻的濕材料。

3) 把所有材料拌勻直至沒有粉粒，用手搓成麵團。

4) 每次取約10克的麵團，把麵團壓在在牛油紙上，壓成你喜歡的形狀。(建議厚度為0.8-1厘米) (也可在此時加上無奶巧克力釘, 按此購買)

5) 放進已預熱的焗爐以 200 度焗 10-13 分鐘。

*糖: 可用白糖，黑糖，蔗糖，椰子糖。不適用於羅漢果糖。

**油: 可用山茶花油，米糠油



成分

白米粉, 苔麩粉, 馬鈴薯澱粉, 有機木薯澱粉, 有機生機可可粉, 泡打粉, 黃原膠, 葵花籽卵磷脂。


重量
115克
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